Barbaresco Serraboella DOCG 2017

UGS 008 Catégorie

39,00 TTC

Informations complémentaires

Quantité

75 cl

Année

2017

Cépage

100% Nebbiolo

Robe

Rouge cerise

Alcool (°)

14, 5

Arômes

fruit rouge, cerise, note florale

Conservation

5/8 ans

Accords Mets Vins

Viandes rouges rôties et braisées, gibier, plats aux truffes, fromages affinés

Commentaires

17/19°

Exposition : sud-ouest
Altitude : 350 mètres au dessus du niveau de la mer
Composition du sol : calcaire
Age des vignes : de 25 à 55 ans
Rendement par hectare : environ 40-45 Ql
Taille : Guyot espalier
Fermentation et maceration : en cuve en acier à température contrôlée
Vieillissement : en fûts de chêne
Premier millesime : 1964